Inclusion, santé et performance au travail

Dans un contexte professionnel où la diversité des équipes est devenue une richesse incontournable, les ressources humaines sont appelées à renouveler leurs approches pour favoriser le bien-être et la cohésion. Parmi les leviers à considérer : l’alimentation. Bien plus qu’un besoin physiologique, le moment du repas devient un vecteur de reconnaissance culturelle, de santé globale et de lien social. Cet article met en lumière le rôle de la diversité culturelle et des habitudes alimentaires dans la promotion de la santé, de l’inclusion et de la productivité au travail. Voici quelques pistes pour l'explorer.

L’alimentation comme vecteur d’inclusion et de diversité

Intégrer les traditions alimentaires du personnel est un geste concret d’inclusion. Organiser des repas partagés ou des journées culinaires interculturelles permet de reconnaître la richesse des parcours et d’encourager la découverte. La simple présence de plats typiques dans les cafétérias peut renforcer le sentiment d’appartenance.

L’impact de l’alimentation sur le bien-être physique et mental

Offrir des options saines et diversifiées (végétarien, halal, casher, sans lactose, etc.) aide à maintenir une bonne énergie et réduit la fatigue. Des pauses-collations apaisantes à base de tisanes, de noix, de graines et de fruits secs peuvent aussi réduire le stress et améliorer l’ambiance générale.

Défis et occasions des habitudes alimentaires multiculturelles

Il est essentiel de concilier besoins culturels et logistiques. Adapter les offres pour respecter les préférences (absence de porc, jeûnes religieux, etc.) et offrir une flexibilité dans les menus renforce l’équité entre les employé·es.

Des pratiques concrètes à implanter

• Menus internationaux tournants en cafétéria
• Espaces de repas communautaires pour cuisiner ou manger ensemble
• Activités culinaires interculturelles : animées par des nutritionnistes ou des collègues volontaires
• Calendrier culinaire interculturel : planifier des menus en lien avec les fêtes culturelles (p. ex., Ramadan, Nouvel An lunaire, Diwali)
• Journées thématiques : inviter les employé·es à cuisiner ou choisir un plat représentatif de leur culture
• Boîtes à lunch découvertes : offrir des repas inspirés de cuisines du monde livrés en entreprise
• Causeries sur l’alimentation et les traditions : courtes présentations pendant la pause du dîner
• Tables rondes ou témoignages : discussions sur les liens entre alimentation, migration et identité

Cas inspirants

Une entreprise technologique montréalaise organise un buffet du monde mensuel pour encourager les échanges. Un autre de mes clients a organisé cette année un atelier de team building sous forme de parcours gourmand mettant en lumière les différentes cuisines du monde, intégrant ainsi des recettes africaines, asiatiques et méditerranéennes, respectueuses des préférences de chaque personne.

Des résultats tangibles

Les retombées sont multiples : meilleure cohésion d’équipe, réduction de l’absentéisme, hausse de la satisfaction au travail, et j’en passe.

En somme, l’alimentation peut devenir un outil stratégique de gestion des ressources humaines. Ce thème peut être décliné sous plusieurs angles : gestion des repas en milieu multiculturel, prévention en santé/nutrition, ou encore partage de traditions pour fédérer les équipes.